Amerika

Die Marshmallow-Einhörner

Mhm… Marshmallows sind schon eine feine Sache! Egal, ob als Snack vor dem Fernseher, als Dessert gegrillt am Lagerfeuer oder aber, um damit lustige Grimassen zu schneiden, wenn man sie sich links und rechts in die Backen steckt, Marshmallows eignen sich zu vielen Anlässen. Aber habt ihr schon mal darüber nachgedacht, die Marshmallows zu verzieren? Aus Marshmallows lassen sich nämlich ganz einfach leckere Marshmallow Pops zaubern und wir Wichtel haben in diesem Fall natürlich auf unser Lieblingsmotiv zurückgegriffen und Marshmallow-Einhörner…weiterlesen

Der amerikanische Apple Pie

Wir präsentieren hier ein großen Klassiker der Apfelzeit, nämlich den amerikanischen Apple Pie! Dieses Mal haben wir Wichtel nichts hinzugefügt oder abgeändert, denn dieser Pie mit seinem ultra einfach Rezept ist schon perfekt! Ein leckerer Mürbeteig, süß-saure Äpfel und eine leckere Zimtnote… Was will man mehr? Der amerikanische Apple Pie Der Mürbeteig Zutaten: 420g Mehl 130g Crisco Backfett 150g ungekühlte Butter 1 Ei 5 Esslöffel kaltes Wasser 1 Prise Salz 1 Esslöffel Puderzucker Kneten Sie zuerst Mehl, Puderzucker und das…weiterlesen

Vegane Pancakes

Manchmal sollte man die Dinge einfach nicht zu kompliziert machen und sich lieber etwas gönnen. Und warum kompliziert, wenn es auch einfach geht? Pancakes sind wirklich super easy zu machen, egal ob vegane Pancakes oder in der ,,klassischen” Variante. Bei diesem Rezept hier benötigt man sogar nicht einmal Milch und auch keine Eier! Diese fluffigen und leckeren Pancakes werden jedem schmecken, heiliges Indianerehrenwort ! Ein Blick auf das Foto der Köstlichkeit reicht und schon hat man Hunger. Wer würde bei einem…weiterlesen

Der Wonderwoman-Kuchen

Wer bin ich? Ich bin 1941 geboren und habe griechische Wurzeln. Meine Haare sind braun und ich trage eine goldene Krone (selbstverständlich eine Prinzessinnenkrone). Ich trage ein rotes Oberteil und eine blaue Short mit weißen Sternen. Ich scheue vor keinem Kampf zurück und kämpfe stets für das Gute. Haben Sie es immer noch nicht erraten? Okay, weil Sie es sind, gibt es noch einen letzten Tipp: Im November werde ich zusammen mit Batman und anderen Freunden gegen unsere Konkurrenten, die…weiterlesen

Erdnussbutter-Brownies (vegan)

Brownies kommen bei jedem Anlass gut an und dank dieses Rezeptes könnt ihr sie von nun an auch vegan zubereiten. Unser Brownie kommt ganz ohne Milchprodukte und Eier aus, schmeckt aber genauso gut. Verlasst euch drauf: Wenn ihr unseren veganen Brownie erst einmal probiert habt, werdet ihr euch fragen, wozu die Eier und Milchprodukte im traditionellen Rezept eigentlich notwendig waren. Rezept für Erdnussbutter-Brownies (für 8 bis 10 Personen) Zutaten: 125 g schwarze Schokolade 150 g Mehl 40 g Kakaopulver 4…weiterlesen

Rocky Road – amerikanische Schokoladentafel mit Marshmallows & mehr

Kennen Sie schon Rocky Road? Nein, das sind keine Gebirgsstrassen in den Rocky Mountains. So nennen die Amerikaner leckere Schokoladentafeln mit extra Biss. Egal ob Nüsse oder Marshmallows, zusätzliche Inhaltsstoffe geben den Schokoladentafeln Ihr unregelmässiges Aussehen und somit auch Ihren Namen. Na, haben wir Sie neugierig gemacht? Dann Lesen Sie gleich weiter und erfahren Sie wie wir unsere speziellen Rock Roads mit Pistazien und leckeren Marshmallows zu echt amerikanischen Schokoladentafeln verwandelt haben. Übrigens sind die Rocky Road Schokoladentafeln nicht nur…weiterlesen

herbstlicher Cheesecake mit Birnen, Spekulatius & Karamel

  Der Herbst hat uns mit vollen Zügen erwischt, aber bevor es zügigen Schrittes auf den Winter und Weihnachten zugeht haben wir noch eine kleine herbstliche Leckerei für Sie um Ihr Herz zu erwärmen: kleine süße Cheesecake Birne und einem zartschmelzenden Karamel. Da verspeist man gerne mal Eins, oder Zwei, oder….  Mit leckeren Birnen zählt der kleine Cheesecake ja auch mehr zum Obst als zu den kleinen Sünden. 😉   Unsere kleinen Cheesecake bestehen us einem Boden aus Spekulatiuskeksen und werden…weiterlesen

Layer Cake mit Popcorn & Karamell

Sie haben mal wieder Lust auf einen leckeren Kuchen ohne bestimmten Grund? Wie wäre es dann mal mit unserem einfachen Layer Cake mit Popcorn und Karamell? Sieht aus wie einer der angesagten Drip-Cakes aber knuspert lecker mit Popcorn und salzigem Karamell. Na, läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Dann schnell zum Rezept weiter gescrollt und los gebacken. Viel Spaß.     Layer Cake Schokolade für eine 15,2 x 10,2 cm Backform: 250 ml Schlagsahne 250 g Zucker 220 g Mehl 3 Eier…weiterlesen

australischer Cheesecake aus Folge 2 des frz. “Das Große Backen”

In der zweiten Folge von “Le Meilleur Pâtissier, der französischen Version von “Das Große Backen” mussten die Kandidaten diesmal den amerikanischen Cheesecake neu interpretieren und Ihm ihren Stempel aufdrücken. Bei Chelsea, der australischen Kandidatin die schon lange wegen der Liebe in Frankreich lebt, ist dieser tolle australische Cheesecake entstanden. Der australische Cheesecake von Chelsea für 6 Personen Zubereitungszeit ca. 1h30min Backzeit: 25min Zutaten für den australischen Keksboden “Anzac” : 75 g Mehl 45 g Haferflocken 45 g Koksraspeln 50 g Rohrzucker 27 g Zucker…weiterlesen

Kekssandwiches mit Pistazie & Schokolade

Für alle die schon an Ihre Sommerfigur denken ist dieses Rezept definitiv nicht das richtige. Ihnen ist Ihre Bikinifigur egal oder Sie können es sich leisten? Gut, dann lesen Sie gerne weiter…Unsere kleinen Féeries haben gerade soviel zu tun, dass sie wirklich sehr hungrig sind und etwas als kleinen Snack zwischendurch dringend nötig haben. Um sie bis zum Ende des Tages bei Laune zu halten haben wir uns kleine süße Sandwiches für sie einfallen lassen. Mit diesen Sandwiches halten sie trotz…weiterlesen