Das Große Backen auf Sat.1

australischer Cheesecake aus Folge 2 des frz. “Das Große Backen”

In der zweiten Folge von “Le Meilleur Pâtissier, der französischen Version von “Das Große Backen” mussten die Kandidaten diesmal den amerikanischen Cheesecake neu interpretieren und Ihm ihren Stempel aufdrücken. Bei Chelsea, der australischen Kandidatin die schon lange wegen der Liebe in Frankreich lebt, ist dieser tolle australische Cheesecake entstanden. Der australische Cheesecake von Chelsea für 6 Personen Zubereitungszeit ca. 1h30min Backzeit: 25min Zutaten für den australischen Keksboden “Anzac” : 75 g Mehl 45 g Haferflocken 45 g Koksraspeln 50 g Rohrzucker 27 g Zucker…weiterlesen

Rezepte aus der französischen Version von “Das Große Backen”

Euer Wunschrezept aus Folge 1: leckerer FlipFlop von Chef-Patissier Arnaud Larher Diese Woche haben Sie sich für das Rezept des Gastjuroren Arnaud Larher entschieden. Dieser leckere sommerliche Flip Flop ist aber auch wirklich eine Versuchung wert. Also haben sich unsere Féeries schnell ans Werk gemacht und für euch dieses Rezept aus der französischen Sendung übersetzt. Viel Spaß beim Ausprobieren.  Zutaten für den Keksboden (Mürbteig): 125 g Butter 26 g Mandelmehl bzw. gemahlene Mandeln 81 g Zucker 1 g Fleur de sel / oder etwas reguläres Salz 215…weiterlesen

Féerie Cake unterstützt “Das große Backen 2016” auf Sat.1 Folge 4-6

Na, sind Sie auch voll im Backfieber? Toll, wie sich die Kandidaten bei “Das Große Backen 2016” bisher geschlagen haben. (Wenn Sie die ersten Folgen verpasst haben, können Sie hier nochmal nachlesen, was Sie verpasst haben.) Auch wenn es wirklich schade ist, dass uns die ersten drei schon wieder verlassen mussten. Unsere Féeries sind nach jeder Folge immer ganz traurig und haben mit Nico und Sarah, Julie und Co. mitgelitten. Unsere Féeries möchten aber auch, dass keiner gehen muss und…weiterlesen

Féerie Cake unterstützt “Das große Backen” auf Sat.1 Folge 1 – 3

Ein Bäcker, egal ob Groß oder Klein, egal ob Brötchen, Brot oder Torten, ist nichts ohne sein Handwerkszeug. Deswegen verlassen sich auch die Kandidaten bei “Das Große Backen” auf Sat.1 nicht auf irgendwen, sondern unter anderem auf die Materialien und Werkzeuge von Féerie Cake, um Ihre Meisterwerke zu erstellen. Schließlich will jeder Deutschlands Bester Hobbybäcker 2016 werden und den begehrten Preis von “Das Große Backen” mit nach Hause nehmen. Unsere Féeries, die aufmerksam bei Sat.1 alles zu “Das Goße Backen”…weiterlesen