Das perfekte Cupcakes-Rezept

Damit Ihnen die Cupcakes dieses Mal mit Sicherheit gelingen und Sie die ganze Rasselbande bewirten können, muss die Grundlage stimmen: Ein Cupcakes Rezept, das auf breite Zustimmung stößt.

Wir präsentieren Ihnen heute DAS Rezept. Mit diesem Rezept werden Ihre Cupcakes köstlich und weich. Die Cupcakes können Sie außerdem durch jegliche Frostings verzieren. Es ist tatsächlich das perfekte Rezept, heiliges Wichtelversprechen!

Mascarpone, Schlagsahne, Buttercreme, Ganache: Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Heben Sie das Rezept also gut auf. Bald werden Sie es nicht mehr hergeben.

Das perfekte Cupcakes-Rezept, ein Muss für alle Backliebhaber!

Das perfekte Cupcakes-Rezept

Das perfekte Cupcakes-Rezept:

Für 10-12 Cupcakes

– 180g Mehl
– 1 gehäuften TL Hefe
– 1/2 TL Natron
– 1/2 TL Salz
– 2 Eier
– 100g Zucker
– 2 TL Butter-Vanille-Emulsion
– 100ml pflanzliches Öl
– 120ml Buttermilch

Den Ofen auf 180° vorheizen.

Das Mehl, die Hefe, das Natron und das Salz vermischen. In einer zweiten Schüssel die Eier schlagen, bis diese hell sind. Den Zucker hinzugeben und erneut schlagen.

Anschließend das Öl und die Vanille hinzugeben.

Dann das Mehl und die Buttermilch abwechselnd und in 2 Schritten zu dem Teig geben.

Die Cupcakes-Förmchen zu 2/3 mit Teig füllen und 15 bis 18 Minuten im Ofen backen. Kontrollieren Sie mit einer Messespitze, ob die Cupcakes gar sind (an der Messerspitze sollte nichts haften bleiben).

Das perfekte Cupcakes-Rezept

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